봄나물 돌나물 효능! 알고 나면 찾게 됩니다.

봄 하면 봄나물이 빠질 수 없는데요. 봄나물 하면 생각나는 채소가 있습니다. 바로 '돌나물' 인데요. 돌나물은 3~5월 초까지가 제철 입니다. 상큼한 맛과 아삭한 맛이 어우러져 사람들의 사랑을 받는 나물인데요.

 

 

예로부터 돌나물을 '불갑초'라고 불렀습니다. 돌을 뚫고 나올 만큼 강한 생명력을 지녔다고 하여 붙여진 별칭인데요. 돌나물하면 비타민C가 풍부한 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

여기에 인산, 칼슘, 무기질을 다량 함유하고 있어 우리의 건강에도 도움이 되는 나물인데요. 하여 오늘은 돌나물의 효능에 대해 알아보는 시간을 갖겠습니다.

 

■ 피로회복과 춘곤증 예방

봄 하면 춘곤증의 계절이라고 할 만큼 우리의 몸은 나른함을 느낍니다. 이유는 변화된 온도에 본능적으로 적응하기 위해서 인데요. 그렇기에 쉽게 피로해지고 졸리운 날들을 보내게 됩니다.

 

이에 도움이 될 수 있는 돌나물의 성분은 비타민C입니다. 더욱이 돌나물을 조리해서 먹을 때 보통은 생무침으로 먹게 됩니다. 그런 경우 비타민C를 그대로 섭취할 수 있어 더욱 효과적인데요.

 

 

사람들이 봄에 봄나물을 찾는 이유 중에는 겨울 동안 섭취하지 못하였던 신선한 채소의 영양분을 받아들이기 위해서 입니다. 여기에 돌나물에서 느껴지는 약간의 신맛이 잃었던 입맛을 돋구는데 충분한 도움을 줍니다.

 

■ 염증 제거와 골다골증 예방

이전 조상분들에게 병원은 흔히 방문할 수 있는 곳이 아니었을 겁니다. 그럴 때 이용했던 나물이 돌나물인데요. 지금의 빨간약의 역할 정도라 할 수 있다고 합니다. 그럴 수 있는 것은 돌나물의 향균과 소염작용 때문입니다.

 

또한 돌나물에는 우유의 2배나 되는 칼슘이 들어 있습니다. 이를 통해 골다골증 예방에도 도움을 받을 수 있습니다.

 

 

 

 

■ 갱년기 증상예방

여성분들에게 두려울 수 밖에 없는 갱년기! 갱년기의 증상으로는 얼굴의 홍조와 우울증 등이 있습니다. 이에 대한 예방으로 돌나물을 섭취해 보시길 바랍니다.

 

돌나물에는 식물성 이소플라본이라는 성분이 풍부한데요. 이는 여성호르몬인 에스트로겐과 매우 유사한 효능을 발휘한다고 합니다.

 

■ 면역력 향상과 노화방지

돌나물을 통해 면역력을 향상 할 수 있습니다. 바로 '베타카로틴'이란 성분 때문인데요. 베타카로틴은 콜레스테롤 개선과 함께 외부 바이러스에 대항할 수 있는 면역력을 올리는데 효과적인 성분으로 알려져 있습니다.

 

여기에 '플라보노이드' 성분을 통해 노화방지의 효과까지 볼 수 있습니다.

 

 

 

 

■ 저칼로리 다이어트 식품

돌나물은 비타민 무기질이 풍부합니다. 또한 돌나물은 100g당 11cal를 자랑하는 저칼로리 채소 중 하나인데요. 이를 통해 다이어트를 하고 계신 분들에게 도움을 줄 수 있습니다.

 

참고로 돌나물은 변비에도 좋은 효능이 있다고 하니, 건강을 위해 따뜻한 봄! 파릇파릇한 돌나물을 먹어보는 건 어떨까요.

 

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